Наряду с водяными и масляными покрасочными составами применяются эмульсионные составы. Эмульсией называют состав (прочную механическую смесь) двух не смешивающихся между собой жидкостей: одна, называемая внутренней фазой, находится в состоянии мельчайшего раздробления и равномерно распределяется в другой - внешней фазе. Эмульсии, используемые в малярном деле, чаще всего составляются из воды и растительного масла. Те, в которых мельчайшие частицы масла находятся в воде, называются водными и обозначаются сокращенно ЭМВ, а те, у которых небольшая доза воды находится в масле, называются масляным и обозначаются ЭВМ. Искусственные эмульсии образуются механическим раздроблением жидкости в специальных аппаратах - эмульсаторах. Можно получить эмульсию и ручным способом, путем перемешивания деревянным веслом или вращением неперевязанной кисти. Легко доступный к изготовлению местными средствами эмульсатор предложил Н. Долгушин (строительный трест Чувашского Совнархоза). Эмульсатор изготовляется на основе электрокраскопульта 0-17. Центральный научно-исследовательский институт бумаги при Ленинградской лесотехнической Академии им. С. М. Кирова разработал и осуществил весьма эффективный способ получения эмульсии посредством применения ультразвукового свистка. Однако одного механического перемешивания недостаточно, как бы интенсивно оно ни производилось. Для получения мельчайших капель необходимо ввести эмульгатор - вещество, способствующее раздроблению. Следует различать два вида эмульгаторов - водорастворимые, для приготовления которых применяется едкий калий, едкий натр, бура, и маслорастворимые, приготовляемые с применением хлористого кальция, едкой извести (окись кальция). Введение водорастворимых эмульгаторов обеспечивает получение водных эмульсий, а маслорастворимых - масляных. Кроме того, могут образовать эмульсию тонкие порошки, в частности окись алюминия. Глины способствуют образованию водной эмульсии, а сажа - масляной. Для получения эмульсии употребляются также растворы казеинового, животного и растительного клеев.